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深夜食堂——寿司

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深夜食堂——寿司

《关于山本耀司的一切》,田口淑子著。耀司是个诗人。他用服装来替代语言,他的创作就是剪刀的语法。他的目的就是侍奉穿着这衣服的男女,并让他们从内心里觉得舒服。他的献身是深刻的,他的怜悯是无条件的。内容之丰富就不必说了,而且,从封面到版式,设计都超赞!

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《至味在人间》,陈晓卿著。这本书原本取名为最好吃的是人,因为包老师一直认为,吃什么、在哪里吃这些问题远不如和谁吃来得重要,世界上最好吃的永远是人。他的美食专栏也正是起步于著名的老男人饭局。现在改成这个名字,大概是总署担心读者想歪了吧

短暂的五一就这样过去了,然而我除了逛吃逛吃,还是逛吃逛吃。

《等鹿来》,约翰缪尔著。为什么人类不把自己视为造物伟大单元中的一个小部分呢?宇宙缺少了人会不完整,同样地,缺少了透过显微镜能看到的最小生物,宇宙也会不完整,即使他们生存在我们骄傲自满的视界和知识之外,也是如此。美国国家公园倡议者约翰缪尔关于各种动物的观察随笔。

想到遗落了一堆文章没有写,好多心情没有及时记录,哎呀,灵感一闪而过,就憋不出文字了。

《紫禁城100》,赵广超著。本书是赵广超及其设计及文化研究工作室同仁和故宫文化研发小组团队耗费多年心血创制的作品,团队中负责图像的就有五位,数码技术则是两位。它呈现的不仅仅是紫禁城的100个细节,而是涉及方方面面。而且,这本320页、12开的大书,定价才196元!真是业界良心!

那么,我就默默晒几张图吧。

《十三不靠》,张发财著。继《一个都不正经》、《大家都很2》之后,发财叔的第三本八卦历史段子集。此次作序的是谭伯牛,他在序里说张发财有三句话让他印象深刻:我压根不信历史;我以前现在未来都不要去研究历史;历史挺好玩,也不好玩。提示:不要吃饭时看,会笑喷。

第一道——火炙帆立贝

《寿司之神》,里见真三著。90岁的小野二郎是东京数寄屋桥次郎的老板,当代首屈一指的寿司职人。里见真三则是美食爱好者,他花了五年时间进行采访、拍摄,最终完成了这本堪称终极的江户派握寿司技术指导大全。小野二郎最欢迎这样的客人:寿司握好就马上送进嘴里,因为那样最好吃。

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《企鹅75》,保罗巴克利编著。2010年,企鹅图书成立75周年之时,企鹅副总裁兼艺术总监保罗巴克利选出75幅有代表性的封面,并请设计师、作者、编辑等对每个封面进行评价。其中有设计师坚持,而作者觉得是个彻头彻尾的错误的;也有作者庆幸终于有一位设计师真正读了我的书,等等。

贝肉肉质软嫩,淡淡的芥辣,满满的一大口,( ⊙o⊙ )哇~

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深夜食堂——寿司。第二道——牛油果蟹肉沙拉

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这一道形象真是不咋地,但是蟹肉很有嚼头,跟千岛酱搭配起来甚好。

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第三道——炸鸡软骨

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这是某个傻逼硬要点的一道菜,我只想说,感觉真的好傻逼,全部都是鸡软骨,货真价实百分百!牙齿不好的会嚼的牙龈疼呢,谨慎。

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第四道——软脚蟹

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